美食客原创于2019-07-03 22:21
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
排骨
500g啤酒
500ml油
适量盐
适量冰糖
适量
1.排骨洗干净，沥干水
2.排骨入煮锅焯水后捞出沥干水
3.起油锅，葱姜、大料入锅煸香
4.排骨入锅炒，倒入啤酒没过排骨
5.加冰糖
6.加酱油，炒均匀盖上锅盖炖，其间适时翻炒
7.烧至排骨8、9分熟，加盐炒均匀盖上锅盖继续炖
8.排骨熟关火盛出享用
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