美食客原创于2019-07-04 08:42
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
排骨
700g玉米
1根啤酒
1个花生油
2匙花椒粒
适量个八角
2个白糖
1匙盐
3g葱
5颗姜
1块生抽
4匙老抽
半匙
1.食材:啤酒，胡萝卜，排骨，花椒粒，姜，八角，玉米忘记拍照了。
2.葱打结，胡萝卜切菱形块，玉米斩断，姜切片。
3.排骨辍水，清洗干净血末。
4.炒锅中放入2汤匙油，放入排骨煸炒出油脂。
5.倒出排骨，锅中留一点底油，爆香姜片，花椒粒，八角。
6.放入排骨，淋入生抽和老抽，放入白糖，煸炒上色。
7.淋入啤酒。
8.在兑入适量清水，水量莫过排骨。
9.放入玉米盖上锅盖大火烧开，转文火30分钟，胡萝卜取出，不小心倒进去了。
10.30分钟后撒上盐，放入胡萝卜，在烧10分钟收汁。
11.最后略留一点汤汁即可出锅食用。
12.咸鲜入味，好吃?！
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