美食客原创于2019-07-04 08:35
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
冬瓜
350g花蛤
100g生姜
3g细香葱
2根精盐
2g胡椒粉
1g鸡粉
1g食用油
10ml
1.各式食材准备。
2.冬瓜去瓢，皮，籽，切块。
3.生姜切丝，香葱切末，花蛤洗净。（精灵用的花蛤，是提前吐净泥沙的。）
4.锅中注入食用油，下姜丝炝锅。
5.出香味后加清水，大火烧开。
6.下切片的冬瓜，约煮2分钟。
7.加盐。
8.加胡椒粉调味。
9.煮约8分钟。
10.加入花蛤。
11.煮至花蛤全部开口时，加鸡粉调味。
12.撒香葱末，关火出锅即可。
13.成品图。
14.成品图。
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