美食客原创于2019-07-04 12:41
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
对虾
350g胡萝卜
1小段黄瓜
1小段鸡蛋
1个金龙鱼调和油
适量盐
适量料酒
适量淀粉
适量糖
适量番茄酱
60g芹菜叶
适量
1.准备好食材
2.将虾去头、去壳、去虾线，漂净，
3.用小刀从虾的腹部三分之一处穿透。
4.将尾部向前卷曲，从腹部穿过，形成虾球。
5.将虾球用料酒和少许盐腌制。
6.将胡萝卜对切成切半圆形，割浅V字形花刀，切成齿轮状。黄瓜同样切成齿轮状，姜切片。
7.鸡蛋打散成蛋液。
8.锅烧至微热，倒入非转基因金龙鱼黄金比例调和油，
9.将蛋液倒入锅中，转动锅子，煎成薄蛋饼。美味升级的同时营养更健康，
10.将蛋饼卷起，切成细丝备用。
11.锅中再次倒入非转基因金龙鱼黄金比例调和油，放入姜片炒香，让姜片香味更升级。
12.倒入虾仁，翻炒至变色，营养升级、健康升级，最后盛出备用。
13.锅中再倒非转基因金龙鱼黄金比例调和油，倒入番茄酱，加入适量清水，再加一勺白糖煮开。
14.放入虾仁，翻拌均匀，使营养更均衡。
15.淋入适量水淀粉，大火收汁即可。
16.准备好圆碟，将胡萝卜成对角线摆上，然后摆上黄瓜、蛋皮丝，另一个摆上芹菜叶，做成灯笼尾部造型。
17.最后倒入炒好的虾仁，一盘造型精美的宫灯虾球就大功告成啦。
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