首页 > 菜谱大全 > 香菇糯米鸡饭发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 16:22

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简介
因为我很喜欢吃糯米鸡,在妈妈的启发下,所以就自创了这个快捷版的,哈哈,很棒,很赞,很好吃!
其实如果用荷叶包起来,它就是荷叶糯米鸡啦,如果用保鲜纸包成饭团,那就是糯米鸡饭团,是不是很百变啊!
真的很方便,用保鲜纸包起来做成饭团,放在冰箱,可是做早点,还可以出门是带上去上班,出门郊游时带几个也很不错,可以当正餐或者是小点,如果朋友每人一个,显得你也很贤惠吧,哈哈!
谢谢妈妈,让我学会了不少美食料酒,从中也得到了不少启发,自创了一些自以为不错的菜式,嘻嘻!
祝天下的妈妈都健康快乐!

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 1/2只
  • 干香菇

    7朵
  • 糯米

    250g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 白糖

    适量
  • 香菜

    适量
  •  
步骤

1.香菇提前泡发,切成丝备用;

2.鸡块收拾干净,沥干水份,加入姜丝,盐,油,胡椒粉,白糖,蚝油等,加入香菇丝一起拌匀入味;

3.糯米淘洗干净,事先泡发一下,加入比平时煮饭少一半量的水,用电饭煲煮饭;

4.电饭煲还没跳时,但是煮开了后,加入腌好的香菇鸡块,盖上盖焖煮;

5.熟时拌匀,加入香菜或者葱花即可!

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小贴士
糯米因为泡过水,所以煮的时候水量要注意,不然会煮得太烂了!

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