您尚未登录, 请登录或注册

发布菜谱发表话题发表说说

首页 > 菜谱大全 > 解密舌尖2红枣鲫鱼木发布菜谱

解密舌尖2红枣鲫鱼木

admin原创于2019-07-03 18:32

未经允许，不得转载!

解密舌尖2红枣鲫鱼木

浏览(144)评论(0)

简介: 这道汤，听上去会觉得怪怪的，我起初看这个名字也觉得怪。因为北方人喝汤都喜欢咸鲜味，但是木瓜和红枣都是做甜羹的原料。不知道鱼和甜的搭配会是什么效果。
做了以后，发现鱼汤的鲜美居然第一次那么完美的和水果融合，微熟的木瓜居然也比生吃要多了一层滋味，似乎吸了鱼汤的鲜，总之一点都不突兀，孩子们也很喜欢这种汤，一人喝了一小碗。吃了些微微咸又甜的木瓜。
家里两个宝宝爱吃鱼，喝鱼汤也比较多，以前做鱼汤没想过用压力锅，炖上四五十分钟虽然很费火，但是没办法。自从有了炖排骨都只要8分钟的苏泊尔巧易开压力快锅，我就一直寻思做鱼汤怎么样。
设置了5分钟，还不错，虽然没有50分钟炖出来的浓郁，但是那一份清爽正配木瓜的清甜。夏天喝很不错。(展开)

时间与份量

准备时间：
10分钟内
制作时间：
10分钟内
用餐人数：

食材

主料
鲫鱼
2条
木瓜
1/2个
辅料
红枣
4个
姜
1块
香葱
2棵
香菜
1根
盐
适量

步骤: 1.原料图。鲫鱼洗净肚里黑膜，擦干鱼身。; 2.葱切段，姜切丝，红枣对剖。木瓜去皮去籽切块。; 3.锅里放少许油，把鱼煎两面微黄，放入葱姜用筷子在空隙处翻炒出香味。; 4.按照人口兑开水，放入苏泊尔巧易开压力快锅。; 5.上汽后五分钟，待彻底排气。; 6.调入盐，放木瓜再次煮开即可。出锅可以撒点香菜，也可以不要。

小贴士: 1，鲫鱼一定要去净肚里的黑膜。
2，也可以把鱼煎好后盛出来再煸炒葱姜，我懒，直接放空隙里煸炒了。
3，压力锅炖的鱼汤颜色不会那么白，想要白的话就要开始冲开水。冲开水再煮一滚就稍微有点白，但是不是牛奶那么浓郁。味道清淡，正好搭配了木瓜的甜。清爽不厚重。
4，我这两条鲫鱼1斤左右，很小。
5，很适合女性的一道汤。(展开)

扫描二维码分享该菜谱

如果您喜欢"解密舌尖2红枣鲫鱼木"
可以通过扫描左侧二维码，将此菜谱分享给您的朋友。

相关菜谱推荐

最新作品

查看全部作品

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册

admin

管理员不在线

关注加好友发私信

菜谱标签：

鲫鱼午餐汤白领补血补钙

热门标签：

关于我们: 关于菜谱多多网加入菜谱多多网站长统计菜谱多多网赣ICP备12004787号-20

客户服务: 投诉小黑屋

关注菜谱多多网

手机菜谱多多网: archiver 手机版

网址二维码

友情链接: 菜谱多多网菜谱多多网图文美食

Powered by Discuz! X3.4© 2001-2015 Comsenz Inc.

返回顶部