首页 > 菜谱大全 > 木瓜红枣鲫鱼汤发布菜谱

admin原创于2019-07-03 18:24

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简介
大家都知道木瓜有丰胸的功能,和鲫鱼一起煲汤,就更鲜美了。这道汤也适合产妇喝,有催奶的功效,去年坐月子时奶水不够叫婆婆特意去买了木瓜回来煮,木瓜在南方来说很常见,在老公家乡比较少见也不一定一去就能买到。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 鲫鱼

    1条
  • 木瓜

    1个
  • 胡萝卜

    半个
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 2根
  • 料酒

    适量
  • 半个
  • 红枣

    8个
步骤

1.鲫鱼去掉内脏和鱼腮清洗干净
准备好木瓜、红枣

2.准备好葱姜、胡罗卜(上次用剩的)

3.鱼身上划几小刀用少量盐腌制10分钟

4.木瓜削皮去掉里面的仔后切成滚刀块备用

5.锅内热油放入姜片

6.放入鲫鱼煎制两面金黄

7.放入冷量,再加入葱姜

8.盖盖子煮开

9.煮开之后加入适量料洒

10.放入红枣

11.再盖盖子煮15分钟左右放入胡罗卜片,此时的汤己经变成奶白色了

12.再放入切好的木瓜

13.再盖盖子煮10分钟

14.调入盐

15.调入盐再煮两分钟即可

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小贴士
有砂锅的话鱼煎好后放入砂锅中煲更好,我的砂锅上次被我煮坏了所以这次直接用铁锅煮的

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