首页 > 菜谱大全 > 银杏山药鲫鱼汤发布菜谱

admin原创于2019-07-03 18:42

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简介
最简单,最好喝的汤就是鲫鱼汤,可以搭配自己喜欢的各式材料,出来的汤总是很鲜甜,味道好极了
这次用的是山药和银杏,效果也非常不错,好吃好喝啊!

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 鲫鱼

    400g
  • 山药

    250g
  • 银杏

    50g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 香菜

    适量
步骤

1.鲫鱼处理干净后抹干水份,在鱼肚鱼腮处各放一片姜去腥;

2.银杏去皮备用;

3.放山药;

4.热油锅,下鲫鱼煎香两面;

5.然后加入开水煮约10分钟左右至奶白色;

6.放银杏;

7.放山药;再续煮约半小时;

8.食用前加盐调味;

9.上锅前下点香菜!

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小贴士
鲫鱼煎一下,放开水,出来的汤会是奶白色,蛋白质更容易渗出!

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