首页 > 菜谱大全 > 鱼头豆腐汤发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 23:10

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简介
鱼头豆腐汤是一道营养丰富味道鲜美的家常菜,而且制作简单。鱼头豆腐汤用鱼来做汤,都需要先经过油煎,再倒入开水炖煮,其汤才会呈奶白色,且汤味浓厚。鱼和豆腐搭配在一起吃有利于营养吸收。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 鱼头

    1个
  • 豆腐

    1块
  • 辅料
  • 1片
  • 3根
  • 适量
  • 适量
步骤

1.鱼头一个洗干净。

2.豆腐1块水淋一遍。

3.葱,姜洗干净切好。

4.热锅下油,鱼头煎一下。

5.添水和放入切好的姜片,小火慢煮。

6.煮至奶白色鱼汤,加入豆腐块,放少许盐继续煮5分钟。

7.最后撒入葱花即可。

8.成品图~

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