美食客原创于2019-07-04 09:50
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
苦瓜
2根肉糜
100g燕麦片
50g香菇
8个枸杞
适量虾皮
适量生抽
适量料酒
适量淀粉
适量盐
适量
1.原料备用。
2.香菇切碎备用。
3.香菇碎，肉糜、虾皮，生抽、料酒、淀粉、盐倒入大碗内。
4.用筷子同一个方向搅拌。
5.加入Myllyn Paras经典燕麦片。
6.搅拌到水份吸收，肉馅上劲。
7.苦瓜切4厘米的段，挖去瓜瓤。
8.舀一勺肉馅搓圆，填入苦瓜中。
9.点缀枸杞在肉丸上。
10.大火上锅蒸15分钟左右。
11.苦瓜汤汁倒入，加淀粉勾芡，淋在肉丸上。
12.趁热即可食用。
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