美食客原创于2019-07-04 12:39
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
鸡腿
2只小餐包
2只红椒
5只青椒
2只金龙鱼调和油
适量生姜
1块蒜头
半只葱
适量蚝油
1大勺生抽
1大勺老抽
1大勺白糖
2小勺料酒
适量八角
2颗花椒
5颗
1.准备的原料。
2.鸡腿斩块加葱，姜，料酒汆水。
3.青红椒切小圈，蒜切碎，葱切段，姜切片。
4.热锅凉油，锅里加人金龙鱼调和油。
5.加入葱，姜，蒜，八角，花椒煸香。
6.加入处理好的鸡腿块。
7.翻炒到表面微微变金黄色加入蚝油，老抽。
8.翻炒均匀。
9.加入热水，白糖烧开。
10.改小火炖半小时左右收汁，最后撒入青红椒圈，蒜末就可以。
11.小餐包切片。
12.刷上一层金龙鱼调和油，烤箱150度预热后，放入面包片烤3分钟。
13.鸡腿乘出，加上烤好的面包片就可以
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