admin原创于2019-07-03 18:45
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
鲫鱼
1条党参
15g玉竹
10g脊骨
200g猪展肉
100g盐
适量姜
5片
1.准备所需材料。（鲫鱼买回来已经杀好的）
2.将鲫鱼洗净，鱼肚子里面的黑色要洗干净，沥干水，放平底锅内煎。
3.煎至两面稍微有点黄色即可。
4.锅烧开水，将洗净的脊骨、猪展肉放锅内去血水，捞起洗净。
5.然后将鲫鱼、脊骨、猪展肉、姜片、党参、玉竹放入炖盅内，加入清水，炖2小时。（也可用沙锅大火煲开后，改用小火煲2小时）
6.炖好后隔去表面的油，加盐调味即可食用。
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