美食客原创于2019-07-03 22:08
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
肉
150g糯米饭
200g面粉
200g水
110g葱
适量生姜
适量老抽
适量生抽
适量料酒
适量白糖
少许
1.肉切小丁，也可以剁成肉末，葱切段，生姜切碎。
2.锅热油把肉放进去炒变色，炒干一点。
3.放入适量的料酒。
4.把葱，生姜放进去翻炒。
5.放一点生抽翻炒。
6.放一点点老抽上色。
7.放一点点白糖提鲜。
8.把糯米放进去翻炒，还可以再放一些葱，这样蒸出来更香。
9.200克面粉放110克水，用面包机搅拌成团。
10.用手揉成圆柱体，撒点面粉，用刀切大小差不多的剂子。
11.用手按扁，用擀面杖擀中间厚边缘薄的面片。
12.再用擀面杖把边缘擀薄一点，有褶皱边就好了。
13.把馅放进去包起来。
14.用手捏紧口。
15.这样就包好了。
16.全部包好放蒸笼里面，冷水上锅蒸，水开蒸十五分钟左右就可以了。
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