美食客原创于2019-07-03 23:09
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
冬瓜
500g咸肉
150g厚百叶
100g油
适量白砂糖
适量料酒
适量姜
4片
1.准备食材
2.冬瓜去皮，去子切片。
3.厚百叶洗净切片。
4.咸肉洗净切薄片。
5.将厚百叶放入热水中氽水，去豆腥味。
6.锅中倒入油，5成热时，放入姜煸香
7.放入咸肉翻炒片刻，放入料酒去腥。
8.放入半碗水，盖盖烧5分钟
9.放入冬瓜，厚百叶盖锅盖烧3分钟。
10.放入一勺糖调鲜，即可出锅。
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