美食客原创于2019-07-03 23:19
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
卤熟猪头肉
200g青椒
1个红椒
1个青蒜
1颗生抽
2茶勺料酒
2茶勺剁椒
1汤勺糖
1/2茶勺蒜
适量姜
适量油
适量
1.猪头肉切薄片，青红椒，青蒜和姜蒜，洗洗切切，准备好;
2.锅中入少许油烧热，下姜蒜片略爆一下;
3.放入猪头肉翻炒，喷入少许料酒;
4.再调入生抽，剁椒，糖炒匀;
5.放入青红椒丝和蒜白炒至断生;
6.出锅前再放入蒜青炒几下，出锅。
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