首页 > 菜谱大全 > 快手做出美味【枸杞叶发布菜谱

美食客原创于2019-07-04 10:19

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简介
枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。具有解热、养肝明目、软化血管等保健功效。
用瘦肉、猪肝和枸杞叶同煮,有抗氧化、抗衰老,预防缺铁性贫血等强大的养生保健功效,同时又有祛风明目、生津止渴等功效。
枸杞叶猪肝瘦肉汤,味道非常不错,做起来也超简单快捷,十来分钟就可以搞定。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 枸杞叶

    400g
  • 猪肝

    100g
  • 瘦肉

    150g
  •  
  • 辅料
  • 枸杞子

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 清水

    适量
步骤

1.猪肝和瘦肉洗干净,切薄片后用食用油、盐、鸡粉、生粉腌起。

2.枸杞叶洗干净,沥干水分。

3.锅内注入适量清水,下枸杞子,煮沸。

4.下枸杞叶略煮。

5.猪肝和瘦肉一起下锅,再下少许盐和鸡粉调味,煮沸后出锅食用。

6.成品

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小贴士
我买的枸杞叶是连枝一起卖的,回来要自己摘叶,叶子摘出后,枝也能用,洗干净后放入锅内煮汤,下枸杞叶前再捞出枝,这样做出来的汤水味道会比较浓些。

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