美食客原创于2019-07-04 12:47
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
牛肉
300g生粉
20g姜
15g盐
5g清水
50g蛋清
20g胡椒粉
2g油
10ml盐
适量
1.准备好材料
2.将牛肉剁碎
3.然后将剁碎的牛肉放入料理机中，加入一匙鸡蛋清和少许清水
4.启动料理机搅打
5.料理机停止搅打，加入白砂糖、胡椒粉、淀粉，料酒继续按键搅打
6.加入少许油继续搅打
7.搅打至起筋
8.打好的牛肉取出
9.加入适量油搅拌均匀
10.锅里烧开水
11.牛肉在虎口挤出
12.煮熟即可
13.完成
14.好吃
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