首页 > 菜谱大全 > 茭白炒鸡蛋清发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 22:26

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简介
做蛋挞余下的蛋清,夏天放不住打算炒个菜吃吃

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 茭白

    200g
  • 鸡蛋

    1个
  • 蛋清

    4个
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  •  
步骤

1.茭白清洗干净切好

2.蛋清加入一个鸡蛋

3.锅里加入水加入茭白煮一会

4.然后鸡蛋入锅里炒

5.快速炒散

6.然后装盘加入茭白

7.炒匀后加入鸡蛋

8.不停的翻炒

9.在加入盐

10.炒至均匀入味

11.炒好的加入鸡精

12.然后装盘

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小贴士
茭白在盐水里过一下水,更容易入味

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