首页 > 菜谱大全 > 泡菜炒饭发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 17:19

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简介
很勤快的自己做了泡菜(主要是白菜和胡萝卜太多了),虽然味道不及正宗的韩式泡菜,但是也还不错,最近家里总是会剩米饭,做少了怕不够吃,做多了就剩下了,想想我们的春天都来了,剩米饭也该有它的春天吧。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 泡菜

    20g
  • 木耳

    20g
  • 鸡蛋

    2个
  • 米饭

    400g
  • 辅料
  • 葱段

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 适量
  •  
步骤

1.准备好泡菜。

2.木耳泡发切碎。

3.油锅烧热,直接打入鸡蛋。

4.待鸡蛋底面煎熟翻面,两面都熟透后铲碎。

5.下入泡菜翻炒一分钟,再下入木耳翻炒。

6.让每粒米饭都均匀裹上泡菜汁,最后撒少许盐(不要太多,泡菜已经很咸)鸡精调味即可。

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小贴士
我这个炒饭是直接把整个鸡蛋下入锅中煎了,喜欢搅散的就搅散再煎熟吧。

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