admin原创于2019-07-03 18:48
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
鲫鱼
1条金针菜
20g黑木耳
10g油
适量盐
适量料酒
适量姜丝
适量葱花
适量
1.热锅凉油，将鱼煎至两面金黄
2.一次性加入足量水
3.倒入料酒
4.大火煮至水开后，用勺子撇去浮沫
5.改中小火继续煮
6.黑木耳和金针菜提前用水泡发
7.择洗干净
8.煮约半小时，待汤汁浓白，加入黑木耳和金针菜
9.煮开后调入适量盐
10.出锅前撒上葱花
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