首页 > 菜谱大全 > 香菇猪肉馄饨发布菜谱

美食客原创于2019-07-04 12:53

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简介
最近来弟弟家了,在他们家是不用我下厨的,弟弟闲聊说到自己想吃老家街边的馄饨了,面食我很少去做,既然老弟都说想吃了,爱挑战的老姐,当然得做给他吃!真正的馄饨中很少加入香菇,因为我家七月爱吃香菇,而香菇本身就有很丰富的营养,所以这次我加入了适量的香菇,香菇有一种特殊异味,用开水烫过就会没有了!弟弟爱吃辣,所以放入了适量的辣椒油!孩子们只放入了少量的盐和生抽,孩子们也是第一次吃馄饨,没想到一个比一个给力,都吃了好多!

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 馄饨皮

    600g
  • 裙带菜

    50g
  • 香菇

    100g
  • 猪肉

    400g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 香菜

    两根
  • 1小块
  • 辣椒油

    适量
  • 一根
步骤

1.猪肉切块,葱姜切块,一起放入料理机中

2.用料理机将其打成泥状

3.香菇放入开水中烫10分钟

4.烫好的香菇洗干净,挤干水分

5.将挤好水的香菇放入肉泥中用料理机打成泥状!

6.打好的肉馅中放入适量的生抽,盐,橄榄油搅拌均匀!

7.

8.锅中放入适量的水,水开下入馄饨

9.接着放入一小把的裙带菜。锅中的馄饨都浮起,看不见白色面粉了,就可以关火了,

10.将馄饨盛入碗中!

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小贴士
大手提示:1.如果怕沾锅,可以在下煮馄饨的水中 加入几滴油
2.馄饨怎么包都可以,只要不露陷就可以了!

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