首页 > 菜谱大全 > 莲藕鲜肉小馄饨发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 18:03

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简介
吃了大馄饨,我家小宝说要是小馄饨,好好好小馄饨走起先,肉馅是用莲藕鲜肉配打得,味儿不错呢,营养我想也不差吧。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 莲藕

    1段
  • 猪肉

    350g
  • 馄饨皮

    650g
  •  
  • 辅料
  • 辣油

    适量
  • 酱油

    适量
  • 适量
  •  
步骤

1.备好所用食材。

2.将猪肉用细盐腌洗备用。

3.用姜及葱调配好,入破壁机里,点动打成肉蓉。

4.同样将莲藕同样打成蓉泥。

5.用酱油细盐及少许的胡椒粉调味。

6.将调好味的馅料包在馄饨皮里。

7.锅里加水煮开,将包好的小馄饨下锅。

8.煮至浮起即可。

9.碗里按个人喜好添加调味料,我用了辣油酱油及小葱。

10.这样子一份莲藕鲜肉小馄饨就完成了。

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小贴士
薄款馄饨不耐煮,要注意煮制的时间及火候。

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