美食客原创于2019-07-04 22:07
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准备时间:
10分钟内制作时间:
10分钟内用餐人数:
鲜香菇
4朵嫩豆腐
2块细香葱
1根盐
3g蘑菇精
3g胡椒粉
适量湿淀粉
少许1.备齐材料
2.葱切葱花备用
3.葱切葱花备用
4.豆腐切厚片备用
5.喜欢清淡的可以直接将香菇片和豆腐片夹在一起蒸,喜欢浓稠一些的味道,可以将香菇片放锅里略煎一下。然后撒上盐好,蘑菇精和胡椒粉,在盘底放入少许的水。
6.然后放入电蒸锅蒸10分钟。没有电蒸炉可以用炒锅蒸制,锅里水烧开后蒸10分钟即可。
7.这是蒸好的菜品,颜色微黄透亮,清香飘逸。
8.然后将盘内的汁水泌入锅里,调一下味道后勾芡。
9.勾芡。
10.然后将芡汁浇在豆腐香菇上面,这样鲜味可以附着在食材上面,并且口感会更顺滑。
11.最后撒上葱花即可。
12.制作完成,现在可以享受健康与美味咯。
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