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    迷你什蔬饭卷

    美食客原创于2019-07-03 16:24

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    迷你什蔬饭卷
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    简介
    这款饭卷原料丰富，除了米饭、鸡蛋，还有洋葱、胡萝卜、香菇和火腿，因此营养均衡全面。而且用蛋皮将米饭与多种蔬菜卷起来做成饭卷，色彩丰富，造型特别，不仅能吸引注意力，还会使孩子们食欲大开。

    时间与份量

    • 准备时间：

      10分钟内

    • 制作时间：

      10分钟内

    • 用餐人数：

    食材

    • 主料

    • 米饭

      100g

    • 洋葱

      20g

    • 胡萝卜

      15g

    • 火腿

      10g

    • 鲜香菇

      10g

    • 鸡蛋

      2个
    • 辅料

    • 植物油

      适量

    • 盐

      适量

    • 葱花

      适量
    •  
    步骤

    1.洋葱洗净，切末；胡萝卜洗净，去皮，切末；鲜香菇去蒂，洗净，切末；火腿切末，备用。

    2.鸡蛋磕入碗中打散，搅匀，锅内加少许油将其摊成蛋皮。

    3.炒锅置火上，倒油烧热，用葱花爆香。

    4.放入胡萝卜、香菇末翻炒几下。

    5.放入洋葱末炒至变软，加入米饭和火腿末同炒，加盐调味即可关火。

    6.将炒好的米饭平摊在蛋皮上，卷成卷，再切段即可。

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    小贴士
    蛋皮中所卷的原料同样能做各种各样的变通，妈妈们可以尝试更多的营养搭配，变着花样来做饭卷。这样一来孩子在享受美味的同时，不但能始终保持新鲜感，还能获取更为丰富的营养。

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