首页 > 菜谱大全 > 豆瓣肉末豆腐发布菜谱

admin原创于2019-07-03 13:15

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简介
好久没吃豆腐了,这不刚压好的豆腐就做了下饭的菜,自己做的豆腐,在加入肉末炒匀,非常好吃下饭一道菜

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 老豆腐

    300g
  • 猪肉

    200ml
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 豆瓣酱

    10g
  • 料酒

    4g
  • 生抽

    5g
  •  
步骤

1.猪肉剁碎

2.加入料酒生抽淀粉抓匀

3.然后腌半小时

4.豆腐切成小块

5.锅里加入油加入肉末

6.快速炒散

7.然后加入豆瓣酱

8.炒交匀

9.然后加入清水

10.大火煮开加入豆腐

11.在加入盐

12.加入一些生抽

13.炖至豆腐入味

14.然后装盘里

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小贴士
用的老豆腐,肉末煮开后加入老豆腐炖至入味,然后在装盘里

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