首页 > 菜谱大全 > 淮山百合鲫鱼汤发布菜谱

admin原创于2019-07-03 18:28

未经允许,不得转载!
浏览(202)评论(0)

 收藏  0

简介
鲫鱼汤有润燥滋补的作用,更适合季节寒冷的秋冬食用, 民间有"冬鲫夏鲇"的说法 鲫鱼清蒸或煮汤营养效果最佳。
鲫鱼健脾胃,百合养阴安神,山药补气血,这款滋补汤是徽菜之经典老菜谱,最适合秋冬季至滋补食用。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 鲫鱼

    1条
  • 山药

    70g
  • 鲜百合

    1个
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 料酒

    20ml
  • 葱姜

    适量
  • 枸杞

    20粒
  • 香菜

    适量
  •  
步骤

1.准备好所有的食材。

2.鲫鱼去鳞内脏洗净,放入过煎至两面微黄。

3.把葱姜爆香,

4.然后鲫鱼,葱姜放入砂锅加入开水大火煮开。

5.加入料酒。加盖焖烧15分钟。

6.捞出葱姜不要。

7.再加入洗净的百合切片的山药。继续煮至10分钟。

8.加盐,胡椒粉调味。

9.大火煮开撇去浮沫。

10.最后放入枸杞香菜即可关火。

 收藏  0

小贴士
鲫鱼洗净后要把头部和鱼身相连部位的咽喉齿去掉,煮汤才鲜美不会有腥味。
煮鱼汤用开水大火煮至,汤汁奶白鲜美。

扫描二维码分享该菜谱

菜谱多多网

如果您喜欢"淮山百合鲫鱼汤"
可以通过扫描左侧二维码,将此菜谱分享给您的朋友。

相关菜谱推荐

最新作品

查看全部作品

    全部评论()

    您需要登录后才可以回帖 登录|注册

    菜谱标签:

    鲫鱼 增强免疫力 汤 海鲜 滋阴润燥 美白 徽菜 健脾胃 肺结核

    热门标签:

    关于我们
    关于菜谱多多网 加入菜谱多多网 站长统计 菜谱多多网 赣ICP备12004787号-20
    客户服务
    投诉 小黑屋
    关注菜谱多多网
    手机菜谱多多网
    archiver 手机版
    网址二维码
    友情链接
    菜谱多多网 菜谱多多网图文美食

    Powered by Discuz! X3.4© 2001-2015 Comsenz Inc.

    返回顶部