admin原创于2019-07-03 18:31
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
鲫鱼
400g魔芋
300g洋葱
80g油
适量盐
适量姜
适量蒜
适量葱
适量泡椒
适量青尖椒
适量青椒
80g
1.鱼去内脏后，清洗干净，加入适量的料酒，蒸鱼豉油和盐抹匀
2.肚皮中加入葱姜丝
3.烤盘中铺上锡纸，撒上洋葱和大葱
4.将鱼放上面，再在鱼身上均匀的铺上葱姜丝，腌制半小时
5.烤箱170度预热，将鱼放入烤半小时
6.锅中加入适量的清水，将魔芋放锅中煮开，去掉多余得碱水
7.锅中加入适量得植物油，加入姜蒜和泡姜泡椒小火煸炒
8.出香味后加入尖椒段
9.倒入洋葱和青椒
10.炒匀后加入去水的魔芋
11.翻炒三分钟，撒上适量的食盐即可
12.将11中的菜淋在烤鱼身上，撒上香菜即可
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