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    酸辣椒炒魔芋

    美食客原创于2019-07-04 12:31

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    酸辣椒炒魔芋
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    简介
    今年泡的酸辣椒味道特别的好，又酸又辣又脆，和魔芋一起炒着吃，很是下饭！

    时间与份量

    • 准备时间：

      10分钟内

    • 制作时间：

      10分钟内

    • 用餐人数：

    食材

    • 主料

    • 魔芋

      1块

    • 酸辣椒

      1小碗

    • 生姜

      1块

    • 花椒

      5粒

    • 蒜瓣

      5粒

    • 干辣椒

      1个

    • 葱

      2颗

    • 鸡精

      1勺
    • 辅料

    • 油

      适量

    • 盐

      1勺
    步骤

    1.酸辣椒清洗干净切成块儿，葱切成段儿备用！

    2.魔芋切成块儿，焯水去除碱味儿，捞出沥干水分备用！

    3.锅烧热，倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，花椒，干辣椒炒出香味儿！

    4.放入焯好水的魔芋翻炒片刻！

    5.放入酸辣椒和葱段翻炒均匀！

    6.放入一勺盐翻炒均匀！

    7.起锅前放入适量的鸡精调味即可！

    8.炒好的酸辣椒炒魔芋，又酸又辣又脆，很好吃，超级下饭哦！

    9.成品图

    10.成品图

    11.成品图

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