美食客原创于2019-07-03 23:19
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准备时间:
10分钟内制作时间:
10分钟内用餐人数:
鸡
半只栗子
12个香菇
6个青椒
1个土豆
2个油
适量盐
适量葱
适量姜
适量八角
1个酱油
1勺1.将鸡剁成小块,清理干净。
2.将鸡块入锅焯水后取出洗净沥干水分。
3.土豆去皮洗净切小块,栗子去皮洗净。
4.葱姜八角准备好,干香菇泡发后洗净切两半。
5.锅里油热后倒入鸡块煸炒。
6.煸炒至鸡肉收紧加入酱油翻炒上色。
7.加入葱姜八角翻炒几下,加入土豆栗子翻炒。
8.加入香菇翻炒,再加入一勺酱油翻炒均匀。
9.加入适量水炖煮。
10.炖至汤汁浓稠时加入青椒。
11.加入盐,香菜炒匀即可。
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