美食客原创于2019-07-04 12:34
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
酸豆角
300g猪肉馅
200g小米椒
2个盐
1g盐生抽
1大勺白糖
10g白胡椒粉
1g淀粉
适量料酒
1汤匙葱
1段蒜
3瓣
1.酸豆角洗净捞出控水，切成小丁
2.猪肉馅加入盐、生抽、淀粉、白糖、白胡椒粉搅拌均匀腌制15分钟
3.葱切碎、蒜切末、小米椒切小段
4.热锅凉油下入肉馅划散，烹料酒去腥
5.加入葱、蒜末炒出香味
6.倒入酸豆角碎炒香
7.加糖和少许水煮2、3分钟
8.最后加入辣椒碎即可出锅
9.拌米饭最好吃
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