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美食客原创于2019-07-03 15:58

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简介
饭堂的饭菜不好吃,冰箱刚好有食材,就来个腊肠饭吧...很简单..

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 大米

    150g
  • 糯米

    50g
  • 腊肠

    2根
  • 香菇

    10个
  • 虾米

    20个
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 生抽

    适量
  •  
步骤

1.大米和糯米按自己的喜好调好

2.先把大米和糯米煲熟备用

3.调味料

4.香菇泡10分钟,切片
腊肠洗净,切片
虾米洗净,用水泡着备用(水不要了,要用来焖饭)

5.锅热后倒入花生油
再把腊肠和香菇先下锅爆香

6.再倒入虾米翻炒,然后倒入泡虾米的水;
再放入适量的蚝油、生抽、胡椒粉、盐调味
再焖5分钟左右

7.倒入煲好的饭

8.翻炒均匀

9.装碗压实、倒扣出来就好啦

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