首页 > 菜谱大全 > 蚝油菜心发布菜谱

admin原创于2019-07-03 13:03

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简介
菜心,品质柔嫩,风味可口,是广东,广西等地为大路性蔬菜,营养丰富,富含蛋白质,脂脑,维生素,钙,铁,一般人群均可食用菜心,热量较低

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 菜心

    500g
  • 蚝油

    10g
  • 10g
  •  
  • 辅料
  • 食用油

    10g
  • 3g
步骤

1.材料:菜心,蒜,蚝油

2.菜心洗干净,摘去黄叶,蒜去皮切片

3.热锅热油,放入菜心,蒜

4.放入蚝油,放入盐

5.快速翻炒到菜心变色,关火

6.成品

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小贴士
1:菜心摘去黄叶
2:可焯水,也可以不焯水
3:蚝油有咸味,少放盐
4:爆火,快速翻炒,三分钟出锅

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