美食客原创于2019-07-04 12:20
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
鹌鹑蛋
400克生抽
10克蚝油
20克鱼露
30克八角
2个生姜
5克
1.八角洗净，生姜洗净去皮切薄片
2.鹌鹑蛋清洗一下沥干水
3.砂锅里放入生抽，蚝油，鱼露（鱼露是咸的所以没放盐）
4.把鹌鹑蛋放到砂锅里
5.加入适量的水，放八角和生姜片
6.盖上砂锅的盖子大火煮20分钟
7.煮开以后转小火再继续煮30分钟
8.煮完设定的时间后关火放凉
9.比起以前卤的颜色黑乎乎的卤蛋相比，这次的更好吃
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