首页 > 菜谱大全 > 牛肉炒方便面发布菜谱

admin原创于2019-07-04 23:55

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简介
自从发现牛肉 其实并不是一炒就老之后,一下子就开发出了一个牛肉的新天地。
剩下的方便面也可以用来跟牛肉炒炒,不是有道快餐叫做肉丝炒面吗?这肉丝可以是牛肉丝,而面也可以是方便面。
没有太多的配菜,就抓一小段青椒和洋葱来配。小小量,一人份,再配个蔬菜汤,也可以是饱足的一餐。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 牛肉

    50g
  • 煮方便面

    75g
  • 青椒

    30g
  • 洋葱

    30g
  • 酱油

    适量
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 少许
  • 黑胡椒粉

    少许
  • 淀粉

    少许
  • 姜蒜

    适量
  •  
步骤

1.用料:牛肉50克,煮方便面75克,青椒30克,洋葱30克,酱油适量,黑胡椒粉少许,淀粉少许,盐少许,姜蒜适量,油适量

2.青椒洋葱分别洗净切丝,

3.姜蒜洗净切碎末,备用。

4.牛肉洗净切条,加入部分姜蒜末,酱油,胡椒粉,

5.拌匀,腌制30分钟以上,

6.加入少许淀粉,油,

7.拌匀。

8.锅烧热,倒入油,

9.放入牛肉,小火滑开,

10.翻炒至牛肉断生变色,拨到锅边,

11.锅中加适量油,烧热,放入姜蒜末爆香,

12.加入洋葱青椒,翻炒至断生,

13.加入方便面和少许盐,翻炒均匀,

14.将牛肉与方便面一起炒匀,离火。

15.出锅,趁热食用。

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小贴士
所有配菜可以根据自己喜好任意调整替换。
翻炒牛肉时火不宜大,以免牛肉变老影响口感。

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