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美食客原创于2019-07-03 14:22

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简介
日常饮食中,素菜是餐桌上必不可少的一类,荤素搭配能使营养均衡。今天和朋友们分享一道素菜小炒,素三鲜。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 春笋

    200g
  • 西兰花

    200g
  • 胡萝卜

    100g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 适量
  • 适量
  •  
步骤

1.原料图片

2.春笋、胡萝卜分别切片;西兰花切小朵

3.春笋放清水中煮5分钟;胡萝卜、西兰花分别焯水

4.葱、蒜炒出香味,放入春笋、胡萝卜、西兰花,加调料炒至入味

5.装盘

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小贴士
春笋在烹制前要先放清水中煮一下

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