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美食客原创于2019-07-03 16:28

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简介
我们一家人好像都是喜新厌旧,白米饭吃多了也会腻的,这不闽南这里有一种特色吃法,也就是咸饭,其实彤彤跟彤爸都很喜欢吃咸饭的,不过我不是很喜欢吃所以比较少做的,今天就来换换口味吧

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 大米

    400g
  • 香芋

    100g
  • 干香菇

    50g
  • 虾皮

    适量
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
步骤

1.都是一些家里现成的食材

2.米洗净浸泡10分钟

3.芋头切小块下油锅炸一下

4.捞起沥干油备用

5.干香菇泡发

6.切丝备用

7.炒锅下少许油把香芋、香菇、虾皮下锅炒香,光火把泡好的米跟香芋搅拌均匀,加入适量的盐

8.装入电饭锅加入适量的水,按下煮饭键

9.饭熟了不要马上起锅,拔掉插头焖10分钟即可享用了

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小贴士
煮饭的水不宜过多,干一点比较香

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