首页 > 菜谱大全 > 猪头肉炖白萝卜发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 21:58

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简介
猪头肉之前买的有点肥腻,这次用来做炖菜还是比较好的,猪头肉的味道都融进菜里,还比较好吃。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 猪头肉

    200g
  • 白萝卜

    小半块
  • 青椒

    半根
  • 洋葱

    2块
  • 辅料
  • 适量
  • 生姜

    适量
  • 大蒜

    适量
  • 干红辣椒

    适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 十三香

    适量
  • 味极鲜酱油

    适量
步骤

1.生姜切碎,大蒜切片,葱切段,干红辣椒切段,青椒切块,洋葱切块,白萝卜切滚刀,猪头肉切块。

2.锅热油,把生姜,葱,大蒜,干红辣椒爆香。

3.把猪头肉放进去翻炒。

4.把洋葱,白萝卜放进去翻炒。

5.放适量的水炖,大火烧开转中小火炖。

6.汤汁粘稠放青椒翻炒。

7.放适量的味极鲜酱油翻炒。

8.放适量的盐调味。

9.放适量的十三香翻炒。

10.放一点鸡精翻炒出锅。

11.盛出来撒点香葱。

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小贴士
1.猪头肉有咸味,盐,味极鲜酱油不要放太多。

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