首页 > 菜谱大全 > 肉末炒口蘑发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 13:31

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简介
口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇, 肉质肥厚,味道鲜美。
也许是产量比其它菌类稀少的缘故,价格一直都比其它蘑菇贵许多。
口蘑香气浓郁,口感鲜嫩,无论怎么炒,都好吃。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 口蘑

    6朵
  • 猪肉

    100g
  • 黄瓜

    1个
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 小葱

    适量
  • 酱油

    少许
步骤

1.食材:口蘑,猪肉,黄瓜;

2.黄瓜去皮切片,口蘑洗净切片,肉冲洗一下切小肉粒;

3.锅中加油,下葱花炒香,下肉粒炒至变色;

4.倒入口蘑煸炒;

5.炒软后,加酱油,盐;

6.加黄瓜煸炒几下出锅;

7.肉末炒口蘑。

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小贴士
口蘑最好用新鲜口蘑;
口蘑味道浓郁,不必再多加调味料了。

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