美食客原创于2019-07-03 14:17
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
米饭
250g青瓜
100g胡萝卜
100g圆椒
50g洋葱
50g鸡蛋
120g油
适量盐
适量生抽
少许
1.准备好材料
2.准备好米饭
3.将青瓜、胡萝卜、圆椒和洋葱切丁
4.鸡蛋打入大碗里
5.加入少许盐和几滴生抽
6.加入少许清水，搅拌成蛋液
7.热油锅
8.倒入蛋液
9.迅速翻炒至熟，并将鸡蛋切碎
10.盛出
11.热油锅，加入胡萝卜丁
12.加入少许清水，盖上盖，煮2~3分钟
13.加入青瓜丁、洋葱丁和圆椒丁
14.加入少许盐调味
15.炒匀
16.盛出
17.热油锅
18.放入米饭
19.将大块的米粉弄散，加入盐
20.加入生抽
21.炒至颜色均匀
22.加入各种丁
23.炒匀便可
24.成品
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