美食客原创于2019-07-03 22:42
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
茄子
2根西红柿
1个灯笼椒
半个干辣椒
3个盐
1勺五香粉
2g生抽
8g老抽
2g鸡精
1g葱
2根姜
3片蒜
2粒
1.准备原材料
2.茄子去皮洗净切丝，放入水里泡15分钟
3.西红柿青椒改刀
4.葱姜蒜干辣椒切好
5.锅里放油，放入葱姜蒜辣椒炒出香味，放入茄子，青椒，西红柿，翻炒2分钟加入盐
6.放入老抽
7.加入生抽
8.加入五香粉，翻炒均匀
9.放入鸡精，翻拌均匀，关火
10.盛出装盘即可
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