快捷导航  
快速发布 
发布菜谱 发表话题 发表说说
  • 首页
  • 菜谱
    •  

    首页 > 菜谱大全 > 巨无霸带鱼翅根焖锅发布菜谱

    打印

    巨无霸带鱼翅根焖锅

    美食客原创于2019-07-03 22:39

    未经允许，不得转载!
    巨无霸带鱼翅根焖锅
    上一页
    浏览(164)评论(0)

     收藏  0

    简介
    上次在外面吃了一顿鸡翅焖锅，结果整锅下来硬是找不着鸡肉在哪，一锅不是土豆就是鱼丸，味道还是一般般，实在是让人吃得郁闷。还是在家做吧，想吃什么放什么，所以专门放了小翅根和带鱼，满满的一锅实在是过瘾。用炒锅炒这么多食材，那炒锅是绝对拌不开的，我用的这款煎烤机，容量真的是好大呀，炒起这么多食材都很轻松，就着锅吃特别有感觉，还可以边吃边加热，特别方便！

    时间与份量

    • 准备时间：

      10分钟内

    • 制作时间：

      10分钟内

    • 用餐人数：

    食材

    • 主料

    • 鸡翅根

      300g

    • 带鱼

      200g

    • 胡萝卜

      100g

    • 花菜

      100g

    • 洋葱

      100g

    • 香肠

      100g

    • 红薯

      100g

    • 土豆

      100g

    • 青椒

      100g
    •  
    • 辅料

    • 油

      适量

    • 盐

      适量

    • 葱

      适量

    • 姜

      适量

    • 蒜

      适量

    • 花椒

      适量

    • 八角

      适量

    • 面粉

      适量

    • 豆瓣酱

      适量

    • 烧烤味香菇酱

      适量

    • 生抽

      适量

    • 蚝油

      适量

    • 啤酒

      适量
    •  
    步骤

    1.鸡翅根冷水下锅，加入葱、姜、蒜、花椒、八角、盐煮半小时，捞出鸡翅根备用。

    2.带鱼切成段状，表面裹上面粉，放入油锅中炸制两面金黄。

    3.调酱汁。豆瓣酱里加入烧烤味香菇酱，再加入生抽、蚝油、盐搅匀。

    4.锅里倒入油，放入蒜粒炸香。

    5.放入胡萝卜和花菜。

    6.放入洋葱和切段的香肠。

    7.放入红薯和土豆。

    8.放入青椒片。

    9.放入之前煮好的鸡翅根。

    10.倒入之前调好的酱拌匀。

    11.加入半罐啤酒，稍微煮一下收汁。

    12.最后将带鱼放入拌匀。

    13.端锅上桌。

     收藏  0

    小贴士
    1.这个调制的酱料是不辣的，如果爱吃辣，可以放些郫县豆瓣酱提味。
    2.啤酒不能少，加了出来的味道特别香。
    3.配菜可随意，有些蔬菜煮得时间久了会绵软，自己可以把好握时间。

    扫描二维码分享该菜谱

    菜谱多多网

    如果您喜欢"巨无霸带鱼翅根焖锅"
    可以通过扫描左侧二维码，将此菜谱分享给您的朋友。

    相关菜谱推荐

    最新作品

    查看全部作品

      全部评论()条

      您需要登录后才可以回帖 登录|注册

      美食客

      美食客

      版主 不在线

       关注  加好友  发私信

      菜谱标签：

      家常菜 私房菜 下酒菜 家常菜 聚会 焖煮 酱香

      热门标签：

      关于我们
      关于菜谱多多网 加入菜谱多多网 站长统计 菜谱多多网 赣ICP备12004787号-20
      客户服务
      投诉 小黑屋
      关注菜谱多多网
      手机菜谱多多网
      archiver 手机版
      网址二维码
      友情链接
      菜谱多多网 菜谱多多网图文美食

      Powered by Discuz! X3.4© 2001-2015 Comsenz Inc.

      返回顶部