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鸡年福包#非转基因金

美食客原创于2019-07-04 09:37

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鸡年福包#非转基因金

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简介: 新年将至，给家人做一款温馨而又香香的鸡年福包，来表达对鸡年的祝福，祝福家人拥有幸福甜美的鸡年，鸡年行好运，万事遂心愿!
鸡年福包里面也包含了对小朋友们的爱和希望，在新的一年里能够健康茁壮地成长。另外一层意思，寓意着平安吉祥、表达全家共度佳节、喜庆热闹的意思。
这款菜肴不仅美味、清淡不油腻，而且营养又健康，很适合鸡蛋过敏的宝宝食用。我选择用非转基因金龙鱼黄金比例调和油烹制的菜肴，更加升级营养更健康。(展开)

时间与份量

准备时间：
10分钟内
制作时间：
10分钟内
用餐人数：

食材

主料
鸡胸脯肉
100g
鲜豆皮
半张
干香菇
2朵
韭菜
少许
洋葱
20g
辅料
油
适量
盐
适量
高汤
适量

步骤: 1.准备所需食材：鸡胸脯肉末、鲜豆皮、香菇、洋葱、韭菜。（注：干香菇提前泡发好）; 2.将韭菜用开水烫一下立即捞出，过冷水备用。; 3.鲜豆皮切成正方形，然后用模具压成圆形。（为了包出来的成品整齐，所以压出个圆形，用方形也可以）; 4.将洋葱切和香菇成碎末。; 5.将洋葱末和香菇末放入鸡肉馅碗中。; 6.放入少许海鲜生抽。; 7.放入适量的盐调味。; 8.放入适量的淀粉搅拌均匀。（注：对鸡蛋不过敏的宝宝，可添加蛋清调馅料，口感会更好。）; 9.包成小包袱的形状。; 10.依次都包好，; 11.放入蒸锅的蒸帘上蒸10分钟即可。; 12.将蒸好的小包袱取出。; 13.将适量的高汤倒入大勺内烧开，放入少许调好的水淀粉勾薄芡即可。（没有高汤清水也可）; 14.一款美味小福包就出炉啦。

小贴士: 1、干香菇需要提前泡发好。鸡肉也可用猪肉替代。
2、给宝宝吃，没有添加太多的调味料，如果是大人们吃可以添加其他调味料调馅料。
3、如鸡蛋不过敏的宝宝，可添加蛋清调馅料，味道和口感会更好。(展开)

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