美食客原创于2019-07-04 09:58
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
蒜苗
6根青红辣椒
2个羊肉
300g油
20g盐
5g生抽
5g淀粉
5g色拉油
5g味精
1g姜
2g花椒粉
2g
1.主料：蒜苗、羊肉、青辣椒
辅料：植物油、盐、生抽、花椒粉、味精、淀粉、姜
2.把蒜苗洗净切段、姜切末
3.青辣椒洗净切丝
4.羊肉切丝，用花椒粉、生抽、淀粉拌均匀，加色拉油在拌均匀腌制3分钟左右、
5.热锅凉油，油热7成下羊肉翻炒出香味捞起
6.热锅凉油油热8成，下姜末，青辣椒、蒜苗头
7.翻炒出香味
8.下羊肉翻炒均匀
9.加盐、生抽、蒜苗叶子翻炒均匀
10.加味精
11.翻炒均匀即可
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