美食客原创于2019-07-03 16:42
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
大米
50g莲子
12粒绿豆芽
100g鸡蛋
1个油
适量盐
适量胡萝卜
适量韭菜
适量醋
适量鸡精
适量大蒜
适量
1.浸泡后的莲子和大米一起放高压锅中煮米饭
2.利用煮饭的空隙准备胡萝卜和豆芽
3.用电饼铛间隔蛋备用
4.豆芽用开水汆烫一下过一下冷水备用
5.热锅冷油，倒入蒜末，韭菜，胡萝卜煸炒
6.火关小一些，倒入绿豆芽
7.翻搅均匀调味即可
8.用一个小碗将小花造型一下
9.小碗中放入一碗米饭，将豆芽放入盘子中造型
10.小碗反过来将米饭倒入盘子中
11.将鸡蛋切开放入即可
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