首页 > 菜谱大全 > 青瓜西红柿黑木耳炒豆发布菜谱

美食客原创于2019-07-04 22:11

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简介
夏天炎热·不喜荤腥·这道菜虽全素·却营养全面丰富·适合我们老年人吃

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 青瓜

    1条
  • 西红柿

    1个
  • 黑木耳

    120g
  • 豆腐泡

    100g
  • 辅料
  • 适量
  • 蚝油

    适量
  • 魚露

    适量
  • 少许
  • 蒜头

    2瓣
  •  
步骤

1.准备食材

2.青瓜洗净去皮斜切片
西红柿洗净去蒂切小块
黑木耳洗净掰小块
豆腐泡改刀切小块
蒜头去皮切末

3.锅热下油煸香蒜末

4.加入青瓜片煸炒

5.加入西红柿煸炒

6.加入黑木耳煸炒

7.加入豆腐泡煸炒

8.加入适量魚露

9.加入少许盐

10.加入适量蚝油调味

11.炒匀后出锅

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小贴士
不宜久炒·加点蚝油味更佳

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