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蓝莓冰淇淋

美食客原创于2019-07-04 09:00

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蓝莓冰淇淋

浏览(216)评论(0)

简介: 我一时心血来潮囤了一箱蓝莓，为了消耗更多的蓝莓，于是这款蓝莓果粒冰淇淋就诞生了。我用的蓝莓量比较大，成品冰淇淋出来，不是很甜，酸酸的很爽口，适合我的口味。(展开)

时间与份量

准备时间：
10分钟内
制作时间：
10分钟内
用餐人数：

食材

主料
牛奶
200ml
淡奶油
200ml
糖
50g
蛋黄
2个
辅料
新鲜蓝莓
200g

步骤: 1.1 准备好所以食材。
2
3
4; 2.蓝莓放入糖腌制10分钟。; 3.牛奶中加入蛋黄搅拌均匀。; 4.加入淡奶油，放置火上，煮至微开。; 5.加入腌制的蓝莓果煮开。; 6.稍凉后倒入搅拌机内搅打2秒钟。放入冰箱冷藏30分钟。; 7.冷冻好的冰淇淋桶放入冰淇淋机中。; 8.倒入蓝莓冰淇淋液。; 9.接通电源，按下开关; 10.搅拌30分钟。; 11.放入保鲜盒入冰箱冷冻2小时即可食用。

小贴士: 冰淇淋内桶要提前冷冻12小时，我大概冷冻2天。制作冰淇淋的时间不宜过长，否则冰淇淋会太稠，太硬。(展开)

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