首页 > 菜谱大全 > 色彩缤纷的主食——蛋发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 16:59

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简介
一个人的时候,
如果不想做菜又做饭地大费周章,就可以做个美味的蛋包饭来告慰五脏六腑。
简单又美味
文子在鸡蛋液中加入少量核桃奶,使得鸡蛋饼里带着奶香,配上一杯热牛奶,做早餐也很不错哦!

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 米饭

    200g
  • 火腿肠

    50g
  • 香菇

    8朵
  • 胡萝卜

    50g
  • 鸡蛋

    2个
  • 牛奶

    50g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  •  
步骤

1.准备材料

2.胡萝卜、香菇、火腿肠均切丁备用。

3.打好的鸡蛋中加入牛奶,搅拌均匀。

4.平底锅抹上油,倒入蛋液,小火煎成薄薄的蛋饼,摊在盘中备用。

5.锅中加入少许油,加热,炒胡萝卜丁

6.加入香菇丁、火腿丁,炒出香味。

7.倒入米饭拌炒均匀,加入盐和鸡精调味。

8.把炒好的米饭放入蛋饼中央。

9.将蛋饼周边叠向中央,就得了。

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小贴士
蛋饼中加入的牛奶不能太多,否则就摊不成鸡蛋饼啦!

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    饭 10分钟内 蒸 香 冬季 饭 高压锅 全菜系 1-2人 特色饭

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