首页 > 菜谱大全 > 茄汁杏鲍菇发布菜谱

美食客原创于2019-07-04 08:21

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简介
翻茄汁的酸甜与香浓恰到好处地与脆爽的杏鲍夹融合,清爽不油腻

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 明虾

    250g
  • 猪肉

    100g
  • 莲藕

    1小节
  • 杏鲍菇

    1条
  • 辅料
  • 番茄酱

    适量
  • 适量
  • 白糖

    适量
  • 生粉

    适量
  • 鸡蛋

    1个
  •  
步骤

1.虾仁剁成末,莲藕洗净去皮切丁,猪肉剁成末

2.杏鲍菇切块并开口

3.在开口中先抹上生粉,再放入切好的馅料

4.打一个鸡蛋打匀

5.杏鲍菇在蛋液中两面裹上蛋液

6.下油锅中煎熟

7.翻茄酱炒下,加白糖加入清水

8.把杏鲍菇放入酱中一起再煨下

9.等汁水浓稠起来就可装盘了

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