美食客原创于2019-07-04 12:14
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
鸡心
250g香菜
3g干辣椒
2个蒜
2粒葱
2g盐
适量老抽
适量鸡精
适量白糖
适量料酒
适量
1.鸡心，去脂肪去心管，对半对半切开，洗干净，泡水去血水
2.放入料酒腌制10分钟去腥
3.香菜洗干净，蒜末，干辣椒切丝，葱花
4.热油，放入葱花，蒜末，干辣椒丝爆香
5.放入鸡心爆炒
6.加入老抽上色，盐，鸡精，白糖翻炒均匀入味
7.放入香菜翻炒
8.香菜炒断生，很容易
9.盛盘
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