首页 > 菜谱大全 > 鸡蛋菜饭发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 16:23

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简介
简单又营养美味的鸡蛋菜饭是我家餐桌上经常出镜的主食,春季重在养生,总是吃大鱼大肉的也很腻,来个什锦炒饭,随意的放自己喜欢的食材,再配上一碟小咸菜,也不错。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 鸡蛋

    2个
  • 生菜

    30g
  • 土豆

    50g
  • 黄瓜

    30g
  • 火腿

    30g
  • 葱花

    30g
  • 米饭

    150g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  •  
步骤

1.黄瓜,香肠,葱花切段。

2.生菜洗净切成段。

3.土豆丝洗净表面淀粉。

4.鸡蛋打散入锅中煎熟盛出。

5.土豆丝入油锅中炒熟盛出。

6.油锅继续烧热,下入葱花,火腿,黄瓜,鸡蛋和土豆丝煸炒。

7.加入米饭,调入适量盐,鸡精翻炒均匀即可。

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小贴士
可以随意加入自己喜欢的食材。

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